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11-12
2021
不銹鋼廚房設備如何保養(yǎng)?
不銹鋼廚房設備廚具柜體得保養(yǎng)原則:基本上廚具柜體本身已有基本得防潮處理,但仍不可直接得或長時間對著柜體沖水,以免板材因潮濕而損壞了,故柜體得表面沾有水漬,也應立即以干抹布擦干得
怎樣保養(yǎng)不銹鋼廚具
由于不銹鋼導熱系數(shù)小,底部散熱慢,溫度容易集中,所以使用不銹鋼炊具時火力不宜過大,應盡量使底部受熱面廣而均勻,這樣既能節(jié)省燃料又可避免鍋底食物燒焦。
注意這三個小細節(jié),讓你的廚刀設備壽命更長久
使用時務必保證刀的鋒利度,鋒利的刀遠比鈍刃更加安全耐用使用輕柔的切割手法,尤其在接觸各類菜板的時候,保證刃口不受損傷。
11-09
廚房設備的概念
不銹鋼絲清洗球刷油垢之后會變得很臟,再洗別的餐具就很難洗干凈。若將鋼絲球放在火上燒一燒,讓鋼絲球自然冷卻后抖落灰燼,就會變得清潔如新。
東西方廚房 小細節(jié)大差異
廚房設備介紹中島可以說是西方廚房得一大特色,即將本來“靠邊站”得烹飪或料理臺等置于廚房得中央,一家人可以分散再中島得四邊,一起享受做飯得樂趣。除了做料理臺外
2021-11-12
2021-11-09
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